跳跳糖

练习内容

跳跳糖可能是触感最奇妙的一种糖果，你有没有想过，它为什么会在舌尖上噼里啪啦地跳起来，为什么买到的跳跳糖又总是形状不规则的碎块？这其实都与跳跳糖的生产工艺有关，但在糖果的内部含有很多小气泡结构，里面"封装"着高压的二氧化碳气泡。当跳跳糖接触到舌头时，表面的糖分就开始融化，这时候，里面的二氧化碳就会跑出来，推动跳跳糖"跳"起来，在舌头上产生噼里啪啦的感觉。